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酒母米、麹米に酒造好適米を使用し、キクマサ酵母により醸しだされる純米酒・生一本は、キリッとした味と芳醇な香りを特徴とする日本酒です。『灘の生一本とは？』 品質表示基準によると、「単一の製造場のみで醸造した純米酒である場合に表示できる。」となっています。　なお、表示基準が制定されるまでは「灘酒」が生一本の代名詞として呼称されていました。 【原材料】 米/米麹 【内容量】 1,800ml アルコール度数 日本酒度 酸度 甘辛度 濃淡度 精米歩合 16％ ＋4.5 1.6 辛口 やや淡麗 70% 冷やして 常温 ぬる燗 上燗 熱燗 7度〜10度 約15度 約45度 約50度 約55度 ◎ ◎ ◎ ◎ ○ 検索ワード : 純米酒、丹波杜氏、生もと造り、単一蔵、灘、特選、辛口、上撰、税込み、兵庫県、近畿、清酒 当店では未成年者へのお酒の販売は致しておりません