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>>会社概要>>お支払い方法と送料について >>お得なポイント情報！ 酒質内容純米大吟醸酒造米山田錦精米歩合40％日本酒度＋5酸度1.3アルコール15.5度味わい淡麗・辛口思っていた以上に線が細く繊細な感じを受けます。香りは華美に走っていない、フルーティな自然香がすがすがしく、非常に柔らかく心地よい感じです。飲み心地はまろやかな喉ごしの中にもすっきりした印象であり、甘辛の調和の中に米の旨みがしっかりと息づいていて、全く別の次元での味の繊細な透明感が感じられます。【お酒の感想】品のある吟醸香。渋み、苦味が味の柱となっているが、決して嫌味になっておらず、米の旨みとあいまって、みごとな辛口の酒となってます。大吟醸には珍しく（？）力強さもあり、アル添の度合いがやや強い感じがするものの、味をすっきりとまとめるには、必要な技なのでしょう。日本酒を久し振りに飲んだので、感慨深いものがありました。